おいしいコーヒーが飲みたい

癌の闘病生活が始まって、日々のいろいろなことを大切にするようになりました。

毎日飲むコーヒーもこれからどれだけ飲めるか分かりません。そう思うと、少しでもおいしいコーヒーが飲みたくなります。

いままでは適当にいれてうっすいアメリカンになってもお構いなしでしたが、まずは基本に忠実に抽出してみたいと思います。

まずは分量。２６ｇ。

マグカップ２杯（約３００ｃｃ）を狙います。コーヒーポットのＨＡＲＩＯの文字の上でわかりやすい。

すでに約が付いてる当たり、まだまだ適当です。。。

コーヒーポットとマグカップをお湯でしっかり温めます。

お湯を注ぎます。「の」の字を描くように。。。

お、いい感じの濃さになりました。やっぱり今までかなり粉ケチってたな。

マグカップに入れると思ったより濃い。飲んでみるとまだやっぱり濃い感じです。もう少し粉を減らしてもよさそう。

今回はまだまだ濃く、もう少し修行が必要なレベルです。でもこうやって正確に計ることで、一つくさびが打たれたというか、次どうしようといった微調整ができる気がしてきました。

コーヒー沼にはまるようなレベルまで目指そうとは思いませんが、毎日飲むコーヒーがおいしくなることでがん患者にとって大事なQOLを向上することができます。

今日のこの時間を大切に、小さな楽しみを増やしていきたいと思います。